Grillkurs *Smokerday*

Smokerday

Die Kunst des Smokens, Räucherns und Grillens

Bei uns lernt Ihr alles, was man zum Thema Smoken, Räuchern und Grillen wissen muss.

• welches Holz verwendet man für was
• wie würze ich Fleisch, Fisch und Gemüse
• was ist der Unterschied zwischen Smoken, Räuchern und Grillen
• was sollte man besonders beachten u.v.m

Wir werden beim Smokerday bis zu 10 verschiedene Gerichte zaubern, mit einer Auswahl aus Fisch, Fleisch undGemüse.

Hier ein paar Beispiele:

• Pulled Pork Burger
• Beef Brisket
• Beef Short Ribs
• Spareribs
• Baconbomb
• Ganze Fische
• Meeresfrüchte
• Obst und Gemüse
• Beilagen und vieles mehr

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang.

Kochschürzen werden für den Abend gestellt.