Aktuelle Veranstaltungen › Grillkurse

Der Grillkurs für echte Fischfans - Alles aus dem Meer Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere und vieles mehr. Bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet könnt Ihr ein tolles und leckeres Menü kochen. Ihr lernt alles, was Ihr über unsere Unterwasserwelten wissen wollt. Ihr stellt Euch die Frage: Wie bereite ich den Fisch richtig zu? Wie nehme ich einen Fisch, Hummer, Muscheln auseinander? Wie ist der perfekte Garpunkt? Viele weitere Fragen kommen auf, wenn man nicht viel Erfahrung hat. Das ist aber kein Verbrechen!…

Der Dutch Oven Grillkurs Endlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! Ihr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. Der Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf, der aus purem Guss ist, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. Man kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten.…

American BBQ Der Premium Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt. Die komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. Grills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. Während wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. Wir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter Haltung. Menü:…

Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…

Die Schweine(grill)Party Bei diesem Kurs erfahrt Ihr alles rund um das Thema Schwein. Schweinefleisch ist in Deutschland heiß begehrt, daher machen wir eine Schweineparty mit vielen köstlichen Rezepten. Ein Schwein hat sehr viel zu bieten, was wir Euch in diesem Kurs nahebringen möchten. Hier ist Unser Menü: Chorizo Pizza mit roten Zwiebeln, Cheddar und Feta Duroc Sushi vom Spieß mit Coleslaw Dry Aged Pork als Snack mit Murray River Salt Geräuchertes Schweinefilet auf Bohnen mit Fenchel und Speck Ibercio Karree…

Der Grillkurs für echte Fleischfans Der Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt. Die komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. Grills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. Während wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. Wir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter…

Kulinarische Weltreise   Kommt in die Genusswelt der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! Bei dem Kurs *Kulinarische Weltreise* werden wir 5 Weltstädte abklappern. Von Asien bis hin zu Amerika, Irland, Dänemark, Spanien und Italien. Wir werden verschiedene Methoden anwenden und zeigen, wie man perfekt den Grill betätigt. Von direktem oder indirektem Grillen, bis hin zur Reinigung des Grills werden wir Euch alles zeigen. Wir werden ein 5 Gänge Menü zubereiten und grillen. Menü: Asien Teriyaki Chicken mit Salat und Sesam Dressing *** Amerika Classic…

Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…

Die Schweine(grill)Party Bei diesem Kurs erfahrt Ihr alles rund um das Thema Schwein. Schweinefleisch ist in Deutschland heiß begehrt, daher machen wir eine Schweineparty mit vielen köstlichen Rezepten. Ein Schwein hat sehr viel zu bieten, was wir Euch in diesem Kurs nahebringen möchten. Hier ist Unser Menü: Chorizo Pizza mit roten Zwiebeln, Cheddar und Feta Duroc Sushi vom Spieß mit Coleslaw Dry Aged Pork als Snack mit Murray River Salt Geräuchertes Schweinefilet auf Bohnen mit Fenchel und Speck Ibercio Karree…

Der Grillkurs für echte Fleischfans Der Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt. Die komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. Grills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. Während wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. Wir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter…

Der Dutch Oven Grillkurs Endlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! Ihr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. Der Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf, der aus purem Guss ist, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. Man kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten.…

Der Winter naht – Zeit zum weiter Grillen! Grundsätzlich geht Grillen das ganze Jahr über. Für viele fängt jedoch der Spaß erst mit den ersten frühlingshaften Temperaturen an, um auf dem Balkon oder im Garten gemeinsam mit Familie & Freunden das Grillvergnügen zu genießen. Wir Grillen aber das ganze Jahr über. In unserem Basic Vol.2 Grillkurs erfahrt ihr alles wissenswerte in Theorie & Praxis über die verschiedenen Grillmöglichkeiten mit Gas/Elektro & Holzkohle-Grills. Geübt wird auf den unterschiedlichen Geräten der Marke Weber.…

Holzkohle Grillkurs   Kommt zu uns in eine Welt des Holzkohle-Grills! Wir zeigen Euch wie Ihr richtig mit dem Holzkohlengrill umgehen könnt. Bei uns lernt Ihr alles wissenswerte über direktes und indirektes Grillen. Mit verschiedenen Rostarten, Platten, Drehspießen und vielem mehr! Holzkohlegrills gibt es schon viele viele Jahre lang und sie sind immer noch die Top-Grills unter allen Grillvarianten. Viele sagen, dass der Geschmack des Gegrillten durch die Holzkohle kommt, aber das ist falsch! Holzkohle ist genauso ein Hitzeleiter wie…

Gasgrill Kurs     Ihr habt einen Gasgrill und wisst nicht, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. Reinigung, Grillen, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr... Wir werden ein 5 Gänge Menü grillen. Menü Pulled Lachs im Wrap mit Orangen und Koriander-Teriyaki-Sauce *** Cola-Chicken aus dem Dutch Oven mit Kartoffelspalten…

Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. Wir werden folgendes Menü grillen: Pulled Pork Pizza Chicken Wings mit Alabama White BBQ-Sauce Beef Steaks mit Murray River Salt Beef Short Ribs mit einer Spargel-Mango-Salsa Burger nach Grillwerkstatt-Art von der Feuerplatte Gegrillte Ananas mit Pancakes…

Chicken Only Beer Can Chicken und mehr...   In diesem Kurs dreht sich alles um das Thema Geflügel. Es ist leicht im Verzehr und schmeckt hervorragend. Geflügel gilt als eine leichte Kost, weil es sehr fettarm ist - Ob zum Salat oder zu einem Hauptgang. Es gibt verschiedene Möglichkeiten wir man Geflügel zubereiten kann. Was lernt Ihr im Kurs?: Herkunft verschiedener Geflügelarten Zerlegung Das Vor-/Zubereiten Tipps & Tricks worauf man achten sollte bei der Zubereitung Saucen herstellen Anrichten und vieles…

Der Grillkurs für echte Fischfans - Alles aus dem Meer Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere und vieles mehr. Bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet könnt Ihr ein tolles und leckeres Menü kochen. Ihr lernt alles, was Ihr über unsere Unterwasserwelten wissen wollt. Ihr stellt Euch die Frage: Wie bereite ich den Fisch richtig zu? Wie nehme ich einen Fisch, Hummer, Muscheln auseinander? Wie ist der perfekte Garpunkt? Viele weitere Fragen kommen auf, wenn man nicht viel Erfahrung hat. Das ist aber kein Verbrechen!…

Der Grillkurs für echte Fleischfans Der Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt. Die komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. Grills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. Während wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. Wir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter…

Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…

Gasgrill Kurs     Ihr habt einen Gasgrill und wisst nicht, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. Reinigung, Grillen, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr... Wir werden ein 5 Gänge Menü grillen. Menü Pulled Lachs im Wrap mit Orangen und Koriander-Teriyaki-Sauce *** Cola-Chicken aus dem Dutch Oven mit Kartoffelspalten…

Beef Party - *Premium Beef*   Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen…

Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. Wir werden folgendes Menü grillen: Pulled Pork Pizza Chicken Wings mit Alabama White BBQ-Sauce Beef Steaks mit Murray River Salt Beef Short Ribs mit einer Spargel-Mango-Salsa Burger nach Grillwerkstatt-Art von der Feuerplatte Gegrillte Ananas mit Pancakes…