Januar 2021
Kochkurs *Sushi*
Sushi Endlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! Sushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. Sandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. Das A und O ist es, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. Sushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob…
Mehr erfahren »Kochkurs *Nice to Meat you*
Nice to MEat you Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen und…
Mehr erfahren »Kochkurs *Fisch*
Alles aus dem Meer Fisch, Meeresfrüchte und co. Ihr wollt wissen, wie man einen perfekten Teller mit Fisch und co. zubereiten kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Was lernt man?: Herkunft verschiedener Fischarten Unterschiede zwischen Süß/Salzwasserfische Lebendige Hummer und co. perfekt zubereiten Verschiedene Muscheln kennenlernen und zubereiten Filetieren von Fisch (Rundfisch/Plattfisch) Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten der jeweiligen Gänge Unsere Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten ( Auswahl variiert je nach Verfügbarkeit): Fische: MahiMahi Baraccuda Papageifisch St.Petersfisch Dorade Wolfsbarsch Red…
Mehr erfahren »Kochkurs *Spanische Tapas*
Spanische Tapas Traditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. Tapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. Wir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. Hier einige Vorschläge: Patatas bravas Kanarische Kartoffeln Sepiatuben Garnelen in Knoblauchöl und Chili Fleischbällchen in Tomatensoße Iberico Steaks Dips: rote Mojo, grüne Mojo,…
Mehr erfahren »*Menü* Traditionelles Grünkohl essen
Traditionelles Grünkohl essen Endlich ist es wieder soweit! Die beste Jahreszeit um Grünkohl zu essen Bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet machen wir jedes Jahr ein Grünkohl essen was richtig zur Tradition geworden ist Wir freuen uns immer wieder Euch wiederzusehen um gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen Grünkohl schmeckt nur dann, wenn er den ersten Frost abbekommen hat Wir werden den Grünkohl frisch zubereiten und mit Mettwurst und Kasseler servieren Im Preis enthalten sind: Eine deftige Portion Grünkohl und ein…
Mehr erfahren »Februar 2021
Kochkurs *Asiens wild Küche*
Asiens wilde küche ASiatisch Praktisch lecker.... Die asiatische Küche ist eine sehr leckere und vielfältige Küche, die sehr viel zu bieten hat. Eine Mischung aus Fisch, Geflügel, Rind, Schwein oder einfach nur Gemüse lassen den 5. Geschmackssinn erblühen. Wir werden ein 4 Gänge Menü vorbereiten und kochen. Beispiele: Fisch Curry Satay Spieße mit einem Gurkensalat Zitronengrasshot mit Garnelenpops Schweinefilet Süß/Sauer mit Reis Desserts wie Kokosreispudding mit Mango und Litschi und vieles mehr... Lasst Euch überraschen. Zur Begrüßung stoßen wir zunächst…
Mehr erfahren »Kochkurs *Sushi*
Sushi Endlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! Sushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. Sandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. Das A und O ist es, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. Sushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob…
Mehr erfahren »Kochkurs *Nice to Meat you*
Nice to MEat you Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen und…
Mehr erfahren »Kochkurs *Fisch*
Alles aus dem Meer Fisch, Meeresfrüchte und co. Ihr wollt wissen, wie man einen perfekten Teller mit Fisch und co. zubereiten kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Was lernt man?: Herkunft verschiedener Fischarten Unterschiede zwischen Süß/Salzwasserfische Lebendige Hummer und co. perfekt zubereiten Verschiedene Muscheln kennenlernen und zubereiten Filetieren von Fisch (Rundfisch/Plattfisch) Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten der jeweiligen Gänge Unsere Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten ( Auswahl variiert je nach Verfügbarkeit): Fische: MahiMahi Baraccuda Papageifisch St.Petersfisch Dorade Wolfsbarsch Red…
Mehr erfahren »Kochkurs *Spanische Tapas*
Spanische Tapas Traditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. Tapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. Wir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. Hier einige Vorschläge: Patatas bravas Kanarische Kartoffeln Sepiatuben Garnelen in Knoblauchöl und Chili Fleischbällchen in Tomatensoße Iberico Steaks Dips: rote Mojo, grüne Mojo,…
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