Juli 2024
*Koch & Grillkurs* Pizzakurs
Pizzakurs Es gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! Pizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) Es gibt Sie in vielen Variationen Die Pizza die es hier in Deutschland gibt, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig…
Erfahren Sie mehr »August 2024
Grillkurs *Gasgrill Only*
Gasgrill Kurs Ihr habt einen Gasgrill und wisst nicht, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. Reinigung, Grillen, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr... Wir werden ein 5 Gänge Menü grillen. Menü Pizza vom Stein *** Geräucherte Garnelen Spieße mit Alioli und gegrillten Salat *** Toskanischer Schweinebraten vom…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Smokerday*
Smokerday Die Kunst des Smokens, Räucherns und Grillens Bei uns lernt Ihr alles, was man zum Thema Smoken, Räuchern und Grillen wissen muss. welches Holz verwendet man für was wie würze ich Fleisch, Fisch und Gemüse was ist der Unterschied zwischen Smoken, Räuchern und Grillen was sollte man besonders beachten u.v.m Wir werden beim Smokerday bis zu 10 verschiedene Gerichte zaubern, mit einer Auswahl aus Fisch, Fleisch undGemüse. Hier ein paar Beispiele: Pulled Pork Burger Beef Brisket Beef Short Ribs…
Erfahren Sie mehr »*Koch & Grillkurs* Pizzakurs
Pizzakurs Es gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! Pizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) Es gibt Sie in vielen Variationen Die Pizza die es hier in Deutschland gibt, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Grundkurs*
Der Sommer naht – Zeit zum weiter Grillen! Grundsätzlich geht Grillen das ganze Jahr über. Für viele fängt jedoch der Spaß erst mit den ersten frühlingshaften Temperaturen an, um auf dem Balkon oder im Garten gemeinsam mit Familie & Freunden das Grillvergnügen zu genießen. Wir Grillen aber das ganze Jahr über. In unserem Grundkurs erfahrt ihr alles wissenswerte in Theorie & Praxis über die verschiedenen Grillmöglichkeiten mit Gas/Elektro & Holzkohle-Grills. Geübt wird auf den unterschiedlichen Geräten der Marke Weber. Welches…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Fleisch*
Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…
Erfahren Sie mehr »September 2024
*Koch & Grillkurs* Pizzakurs
Pizzakurs Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Es gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! Pizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) Es gibt Sie in vielen Variationen Die Pizza die es hier in Deutschland gibt, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Spanische Tapas*
Spanische Tapas Traditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. Tapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. Wir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. Hier einige Vorschläge: Patatas bravas Kanarische Kartoffeln Sepiatuben Garnelen in Knoblauchöl und Chili Fleischbällchen in Tomatensoße Iberico Steaks Dips: rote Mojo, grüne Mojo,…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Fleisch*
Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs *Sushi*
Sushi Endlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! Sushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. Sandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. Das A und O ist es, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. Sushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Fisch-Tasting*
Fisch Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Alles aus dem Meer Bei uns lernt Ihr wie man die Fischarten unterscheidet und wie man sie zubereitet. Das Optimale Fisch Testing was es im Pott gibt! Ich bin Leidenschaftlicher Angler und Taucher, ich Liebe unsere Gewässer und Meere. Daher gehe ich behutsam mit der Natur um und achte auch auf Wildfang. Auch Tiere die nicht als Fisch gezählt werden, sondern als Meeresfrüchte gelten. Ob Muscheln, Schalentiere oder Weichtiere. Bei uns lernt…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Gasgrill Only*
Gasgrill Kurs Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Ihr habt einen Gasgrill und wisst nicht, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. Reinigung, Grillen, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr... Wir werden ein 5 Gänge Menü grillen. Menü Pizza vom Stein *** Geräucherte Garnelen Spieße mit Alioli…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Burger, Sandwich und co.*
Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Jeder kennt ihn – den klassischen Burger: Einen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse. Fast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. Er wird als fettig, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges dazu, um dieses Klischee aufrechtzuerhalten. Also was tun, wenn man trotzdem nicht auf einen saftigen & leckeren Burger…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Burger, Sandwich und co.*
Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Jeder kennt ihn – den klassischen Burger: Einen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse. Fast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. Er wird als fettig, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges dazu, um dieses Klischee aufrechtzuerhalten. Also was tun, wenn man trotzdem nicht auf einen saftigen & leckeren Burger…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Beef Party – Premium Beef-Tasting*
Beef Party - *Premium Beef* Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *American BBQ*
American BBQ Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland VOn der Ostküste bis hin zur Westküste Alles zum Thema BBQ aus den Vereinigten Staaten Der Uhrsprung des BBQ´s stammt aus den USA. Jeder Zweite Mensch hat einen Grill und macht sein BBQ auf seine eigene Art Warum auf seine eigene Art? Weil es beim BBQ keine Grenzen gibt. Die Zusammensetzung der Gewürze, Marinaden, Dips und Rauch erzeugen eine Explosion im Mund. Und jeder bringt sein gewisses etwas in das Gericht.…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs *Italien Food*
Italien Food Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland DIe italienische küche ist ein gefühl mit vollen aromen und frischen zutaten Jeder weiß das die Italienische Küche immer mit frischen Zutaten und viele Kräuter den Gaumen springen lassen. Die Vielfalt ist so groß das für jeden Mensch was dabei ist. Ob Pasta, Seafood, Fleisch Gerichte, Vegetarisch oder aber auch Pizza. Wir werden im Kurs verschiedene Gerichte zaubern. Lasst Euch in eine Welt entführen mit ganz vielen Aromen und eine…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet*
Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. Wir werden folgendes Menü grillen: Lammrücken auf Rucola mit Zaziki Fisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat Beef Steaks mit Murray River Salt Maracujá Ribs mit einer karibischen Salsa Burger nach…
Erfahren Sie mehr »Oktober 2024
Kochkurs *Wok & Roll* Asiatisch
Thai Kitchen Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Jetzt wird es HOT! Asien bietet eine Vielfalt an Kulinarik an. Ob verschiedene Currys, Suppen, Fleisch Gerichte und natürlich Seafood. Bei uns werdet Ihr alles rund um das Thema Asiatisch kochen lernen. Wir werden mit Euch ein 5 Gänge-Menü kochen. Was werden wir an dem Abend zubereiten? Hier eine kleine Beschreibung: Salate Currys Seafood Fleisch Gemüse Suppen Desserts Das Angebot kann variieren. Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an.…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs *Selfmade Pasta Kurs*
Pasta Kurs Pasta ist nicht gleich Pasta… es gibt verschiedene Pasta Sorten und Zubereitungen. Ob Raviolli, Penne, Bandnudeln, Tagliatelle und viele mehr. Warum ist Pasta für viele Sportler so wichtig? Ganz einfach, sie sind voller Kohlenhydrate und geben Energie. Aber sobald man die Pasta matschig kocht, sind diese nicht mehr so Energiereich, sondern man fühlt sich dann sehr müde. Diese Tipps und Tricks werden wir Euch erzählen Wir werden bis zu 5 Verschiedene Pasta Gerichte machen. Wobei wir…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs *Spanische Tapas*
Spanische Tapas Traditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. Tapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. Wir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. Hier einige Vorschläge: Patatas bravas Kanarische Kartoffeln Sepiatuben Garnelen in Knoblauchöl und Chili Fleischbällchen in Tomatensoße Iberico Steaks Dips: rote Mojo, grüne Mojo,…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Gasgrill Only*
Gasgrill Kurs Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Ihr habt einen Gasgrill und wisst nicht, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. Reinigung, Grillen, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr... Wir werden ein 5 Gänge Menü grillen. Menü Südamerikanische Steak Tacos Guacamole, Koriander, Tomaten und Steak ***…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs *Sushi*
Sushi Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Endlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! Sushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. Sandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. Das A und O ist es, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. Sushi…
Erfahren Sie mehr »*Koch & Grillkurs* Pizzakurs
Pizzakurs Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Es gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! Pizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) Es gibt Sie in vielen Variationen Die Pizza die es hier in Deutschland gibt, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Beef Party – Premium Beef-Tasting*
Beef Party - *Premium Beef* Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet*
Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. Wir werden folgendes Menü grillen: Lammrücken auf Rucola mit Zaziki Fisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat Beef Steaks mit Murray River Salt Maracujá Ribs mit einer karibischen Salsa Burger nach…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Grundkurs*
Der Sommer naht – Zeit zum weiter Grillen! Grundsätzlich geht Grillen das ganze Jahr über. Für viele fängt jedoch der Spaß erst mit den ersten frühlingshaften Temperaturen an, um auf dem Balkon oder im Garten gemeinsam mit Familie & Freunden das Grillvergnügen zu genießen. Wir Grillen aber das ganze Jahr über. In unserem Grundkurs erfahrt ihr alles wissenswerte in Theorie & Praxis über die verschiedenen Grillmöglichkeiten mit Gas/Elektro & Holzkohle-Grills. Geübt wird auf den unterschiedlichen Geräten der Marke Weber. Welches…
Erfahren Sie mehr »Grillkurs *Fleisch*
Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs & Grillkurs *American Soulfood*
American SOulfood Herzlich WIllkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Die Amerikanische Küche hat Vieles zu bieten. Das große Land, in dem jeder Staat für seine eigenen leckeren Gerichte bekannt ist lässt keine WÜnsche offen… Ob in der Küche oder am Grill, herzhaft, deftig oder süß… es ist für jeden etwas dabei. Und genau das macht die amerikanische Vielfalt aus. Damit wir euch verschiedene Kleinigkeiten nahebringen können, begeben wir uns auf eine amerikanische Tapas Reise. Wir kreieren zum Beispiel Steak Tacos,…
Erfahren Sie mehr »Kochkurs *Italien Food*
Italien Food Herzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland DIe italienische küche ist ein gefühl mit vollen aromen und frischen zutaten Jeder weiß das die Italienische Küche immer mit frischen Zutaten und viele Kräuter den Gaumen springen lassen. Die Vielfalt ist so groß das für jeden Mensch was dabei ist. Ob Pasta, Seafood, Fleisch Gerichte, Vegetarisch oder aber auch Pizza. Wir werden im Kurs verschiedene Gerichte zaubern. Lasst Euch in eine Welt entführen mit ganz vielen Aromen und eine…
Erfahren Sie mehr »Special Event *Halloween Party*
Herzlich WIllkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland Halloween Party 1.0 Halloween Party in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Bist du bereit für die schaurigste Nacht des Jahres? Komm zur großen Halloween Party in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! Datum und Uhrzeit: Am 31.10.2024 ab 20 Uhr bis ca. 3 Uhr Musik: Wir heizen euch mit elektronischen Beats, House und Dance Music ordentlich ein! Unsere DJs sorgen für den richtigen Sound!! Verkleidung: Kostüme sind keine Pflicht, aber wir würden uns freuen, wenn ihr verkleidet kommt. Lasst…
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