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März 2021

Kochkurs *Sushi*

9. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€90 12 Karten verfügbar
Sushi Kochkurs

Sushi Endlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! Sushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. Sandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. Das A und O ist es, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. Sushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob…

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Grillkurs *Wild*

11. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€110 14 Karten verfügbar
Wild

Grillkurs wild   Der Herbst in da! Und das Wild auch! Die Natur schenkt uns diese Wundervollen Tiere. Ob Rehe, WIldschweine, Hirsche und viele Wildvögel. Wir werden beim Grillkurs verschiedene Möglichkeiten zeigen wie man mit dem Wild umgeht. Und ja... Alles auf dem Grill! Was verarbeiten wir? Es kommt drauf an was die Natur zu bieten hat. Wir werden in dem Kurs Hirsch, Reh, Wildschwein und verschiedene Geflügel zubereiten. Wir werden ein 5 Gänge Menü zaubern mit vielen Beilagen und…

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Kochkurs *Spanische Tapas*

12. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€115 10 Karten verfügbar
Tapas

Spanische Tapas Traditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. Tapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. Wir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. Hier einige Vorschläge: Patatas bravas Kanarische Kartoffeln Sepiatuben Garnelen in Knoblauchöl und Chili Fleischbällchen in Tomatensoße Iberico Steaks Dips: rote Mojo, grüne Mojo,…

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Kochkurs *Fisch*

23. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€129 14 Karten verfügbar
Fischkurs

Alles aus dem Meer Fisch, Meeresfrüchte und co. Ihr wollt wissen, wie man einen perfekten Teller mit Fisch und co. zubereiten kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Was lernt man?: Herkunft verschiedener Fischarten Unterschiede zwischen Süß/Salzwasserfische Lebendige Hummer und co. perfekt zubereiten Verschiedene Muscheln kennenlernen und zubereiten Filetieren von Fisch (Rundfisch/Plattfisch) Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten der jeweiligen Gänge Unsere Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten ( Auswahl variiert je nach Verfügbarkeit): Fische: MahiMahi Baraccuda Papageifisch St.Petersfisch Dorade Wolfsbarsch Red…

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Grillkurs *Fleisch*

24. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€135 10 Karten verfügbar
Fleisch

Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…

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Grillkurs *Burger*

25. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€99 10 Karten verfügbar
Patty Burger

Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht  Jeder kennt ihn – den klassischen Burger: Einen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse. Fast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. Er wird als fettig, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges dazu, um dieses Klischee aufrechtzuerhalten. Also was tun, wenn man trotzdem nicht auf einen saftigen & leckeren Burger verzichten möchte? Ganz einfach: Vier verschiedene Burger!…

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Grillkurs *Fischtasting*

27. März | 11:00 bis 15:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€129 14 Karten verfügbar
Grillkurs mit Fisch

Der Grillkurs für echte Fischfans - Alles aus dem Meer Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere und vieles mehr. Bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet könnt Ihr ein tolles und leckeres Menü kochen. Ihr lernt alles, was Ihr über unsere Unterwasserwelten wissen wollt. Ihr stellt Euch die Frage: Wie bereite ich den Fisch richtig zu? Wie nehme ich einen Fisch, Hummer, Muscheln auseinander? Wie ist der perfekte Garpunkt? Viele weitere Fragen kommen auf, wenn man nicht viel Erfahrung hat. Das ist aber kein Verbrechen!…

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Grillkurs *Basic*

31. März | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€99 20 Karten verfügbar
Steaks in Flammen

Der Winter naht – Zeit zum weiter Grillen! Grundsätzlich geht Grillen das ganze Jahr über. Für viele fängt jedoch der Spaß erst mit den ersten frühlingshaften Temperaturen an, um auf dem Balkon oder im Garten gemeinsam mit Familie & Freunden das Grillvergnügen zu genießen. Wir Grillen aber das ganze Jahr über. In unserem Basic Vol.2 Grillkurs erfahrt ihr alles wissenswerte in Theorie & Praxis über die verschiedenen Grillmöglichkeiten mit Gas/Elektro & Holzkohle-Grills. Geübt wird auf den unterschiedlichen Geräten der Marke Weber.…

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April 2021

Kochkurs *Nice to Meat you*

1. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€130 14 Karten verfügbar
Nice to Meat you

Nice to MEat you   Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen und…

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Grillkurs *Fischtasting*

2. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€129 20 Karten verfügbar
Grillkurs mit Fisch

Der Grillkurs für echte Fischfans - Alles aus dem Meer Meeresfrüchte, Fisch, Schalentiere und vieles mehr. Bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet könnt Ihr ein tolles und leckeres Menü kochen. Ihr lernt alles, was Ihr über unsere Unterwasserwelten wissen wollt. Ihr stellt Euch die Frage: Wie bereite ich den Fisch richtig zu? Wie nehme ich einen Fisch, Hummer, Muscheln auseinander? Wie ist der perfekte Garpunkt? Viele weitere Fragen kommen auf, wenn man nicht viel Erfahrung hat. Das ist aber kein Verbrechen!…

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Grillkurs *Smokerday*

3. April | 11:00 bis 17:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€149 20 Karten verfügbar
Smokerkurs

Smokerday Die Kunst des Smokens, Räucherns und Grillens Bei uns lernt Ihr alles, was man zum Thema Smoken, Räuchern und Grillen wissen muss. welches Holz verwendet man für was wie würze ich Fleisch, Fisch und Gemüse was ist der Unterschied zwischen Smoken, Räuchern und Grillen was sollte man besonders beachten u.v.m Wir werden beim Smokerday bis zu 10 verschiedene Gerichte zaubern, mit einer Auswahl aus Fisch, Fleisch undGemüse. Hier ein paar Beispiele: Pulled Pork Burger Beef Brisket Beef Short Ribs…

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Kochkurs *Sushi*

6. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€90 14 Karten verfügbar
Sushi Kochkurs

Sushi Endlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! Sushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. Sandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. Das A und O ist es, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. Sushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob…

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Kochkurs *Fisch*

7. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€129 14 Karten verfügbar
Fischkurs

Alles aus dem Meer Fisch, Meeresfrüchte und co. Ihr wollt wissen, wie man einen perfekten Teller mit Fisch und co. zubereiten kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Was lernt man?: Herkunft verschiedener Fischarten Unterschiede zwischen Süß/Salzwasserfische Lebendige Hummer und co. perfekt zubereiten Verschiedene Muscheln kennenlernen und zubereiten Filetieren von Fisch (Rundfisch/Plattfisch) Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten der jeweiligen Gänge Unsere Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten ( Auswahl variiert je nach Verfügbarkeit): Fische: MahiMahi Baraccuda Papageifisch St.Petersfisch Dorade Wolfsbarsch Red…

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Grillkurs *Für echte Fleischfans*

8. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€120 19 Karten verfügbar
Grillkurs Steaks

Der Grillkurs für echte Fleischfans Der Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt. Die komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. Grills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. Während wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. Wir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter…

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Kochkurs *Spanische Tapas*

9. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€115 14 Karten verfügbar
Tapas

Spanische Tapas Traditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. Tapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. Wir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. Hier einige Vorschläge: Patatas bravas Kanarische Kartoffeln Sepiatuben Garnelen in Knoblauchöl und Chili Fleischbällchen in Tomatensoße Iberico Steaks Dips: rote Mojo, grüne Mojo,…

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Grillkurs *Fleisch*

10. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€135 20 Karten verfügbar
Fleisch

Der Fleisch Grillkurs Hier dreht sich alles um das Thema Fleisch Es gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. Da es sehr viele Qualitäten gibt, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. Ihr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Wir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: Schwein: Iberico, Mangaliza, Duroc, Schwäbisch Hällisches Rind: Irisches, US Nebraska, Australisches, Italienisches und Deutsches…

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Grillkurs *Beef Party – Premium Beef*

13. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€135 20 Karten verfügbar
Beef

Beef Party - *Premium Beef*   Premium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Ihr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. Man kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen, wie man ein Steak zubereiten kann, ob Sous Vide, Rückwärtsgaren, Braten, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen, Salzen…

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Grillkurs *Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet*

17. April | 11:00 bis 15:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€120 20 Karten verfügbar
Grillwerkstatt Ruhrgebiet Logo

Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. Wir werden folgendes Menü grillen: Pulled Pork Pizza Chicken Wings mit Alabama White BBQ-Sauce Beef Steaks mit Murray River Salt Burger nach Grillwerkstatt-Art von der Feuerplatte Gegrillte Ananas mit Pancakes und Schokoladensauce Fleisch grillen ist gar…

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Grillkurs *Kulinarische Weltreise*

20. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€120 20 Karten verfügbar
Welt mit Besteck

Kulinarische Weltreise   Kommt in die Genusswelt der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! Bei dem Kurs *Kulinarische Weltreise* werden wir 5 Weltstädte abklappern. Von Asien bis hin zu Amerika, Irland, Dänemark, Spanien und Italien. Wir werden verschiedene Methoden anwenden und zeigen, wie man perfekt den Grill betätigt. Von direktem oder indirektem Grillen, bis hin zur Reinigung des Grills werden wir Euch alles zeigen. Wir werden ein 5 Gänge Menü zubereiten und grillen. Menü: Asien Teriyaki Chicken mit Salat und Sesam Dressing *** Amerika Classic…

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Grillkurs *Gasgrill Only*

21. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€120 17 Karten verfügbar
Grillkurse

Gasgrill Kurs     Ihr habt einen Gasgrill und wisst nicht, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. Reinigung, Grillen, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr... Wir werden ein 5 Gänge Menü grillen. Menü Pulled Lachs im Wrap mit Orangen und Koriander-Teriyaki-Sauce *** Chorizo-Garnelen Spieße mit Aioli überbackenes Ciabatta mit…

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Grillkurs *Burger*

23. April | 17:00 bis 21:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€100 20 Karten verfügbar
Patty Burger

Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht  Jeder kennt ihn – den klassischen Burger: Einen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse. Fast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. Er wird als fettig, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges dazu, um dieses Klischee aufrechtzuerhalten. Also was tun, wenn man trotzdem nicht auf einen saftigen & leckeren Burger verzichten möchte? Ganz einfach: Vier verschiedene Burger!…

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Grillkurs *Dutch Oven*

24. April | 11:00 bis 15:00
Grillwerkstatt Ruhrgebiet, Hochstraße 9
Herten, NRW 45699 Deutschland
€99 20 Karten verfügbar
Grillkurs mit Dutch Oven

Der Dutch Oven Grillkurs Endlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! Ihr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. Der Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf, der aus purem Guss ist, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. Man kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten.…

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