Kulinarische Weltreise

Kommt in die Genusswelt der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet!

Bei dem Kurs *Kulinarische Weltreise* werden wir 5 Weltstädte abklappern.

Von Asien bis hin zu Amerika, Irland, Dänemark, Spanien und Italien.

Wir werden verschiedene Methoden anwenden und zeigen, wie man perfekt den Grill betätigt. Von direktem oder indirektem Grillen, bis hin zur Reinigung des Grills werden wir Euch alles zeigen.

Wir werden ein 5 Gänge Menü zubereiten und grillen.

Menü:

Asien

Teriyaki Chicken mit Salat und Sesam Dressing

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Amerika

Classic Beef Burger

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Spanien

Iberico Schweinefiletmedallions mit kanarischen Kartoffeln und einer roten Mojo

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Italien

Kalbsinvoltinis mit Datteln und Parmaschinken gefüllt und dazu ein klassisches Risotto

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Irland

Smoky Salmon mit Guinessbeer mariniert und dazu gibt es einen leckeren Salat mit Croutons und Orangen

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Dänemark

Dänische Ebelskiver mit einer Schokoladensauce und Früchten

Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an.

Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang

Kochschürzen werden für den Kurs gestellt.