Dezember 2024
Grillkurs *Wildkurs*
Wildkurs Jetzt wird es WILD! Die Kalte Jahreszeit nähert sich.... und es bedeutet die Wildzeit kommt langsam zum Zuge. Unsere Wälder geben viele Zutaten her! Reh, Wildschwein, Hirsch, Fasan, Hasen und vieles mehr. Wir werden mit Euch verschiedene Wildgerichte zubereiten! Je nach Verfügbarkeit gibt es auch ein ganzes Tier (was wir zerlegen werden) Menü Rehrücken auf einem Pumpernickeltaler mit einer Wildpreißelbeer-Butter *** Geräucherte Kartoffelsuppe mit Fasanenbrust-Spieße und Pilze *** Wildschwein Burger mit Camembert, Preiselbeere-BBQ-Soße, Wildkräutersalat *** Hirschrückensteak mit einer Schattenmorellensoße,…
Erfahren Sie mehr »Menü Abend *fine dining*
Menü Abend Wir in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet machen nicht nur Grill und Kochkurse! Sondern wir machen auch schöne Menüabende wo Ihr einfach bei uns schlemmen könnt Wir kochen für Euch ein Weihnachtliches 5 Gänge Menü Das Menü wird eine Überraschung sein. Wir kaufen ausschließlich nur frische Produkte ein und nehmen das was der Markt her gibt! Im Preis enthalten: Menü und Getränke Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit Euch!
Erfahren Sie mehr »Januar 2025
*Menü* Traditionelles Grünkohl essen
TRADITIONELLes Grünkohl essen Endlich ist es wieder soweit! Unser Traditionelles Grünkohl essen ist wieder am Start! Deftig, Kräftig, Lecker!!! Grünkohl ist Weltweit verbreitet. Er wurde als eine der ersten Kohlsorten bereits sehr früh in eurasischen Kontinent verbreitet. Irgendwann kam er nach Europa und wurde zu einer Delikatesse! Am besten schmeckt er, wenn er den ersten Frost abbekommen hat. Wir werden unseren Grünkohl frisch vom Bauern aus der Region holen und ihn frisch kochen. Er wird ganz Klassisch zubereitet. Mit Schmalz,…
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