Pastrami

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Smoker Day (Räuchern-Smoken-Grillen)

Smoker Day (Räuchern-Smoken-Grillen) Aber was ist eigentlich „Smoken“? Das Smoken im klassischen Sinne ist im Bereich des American BBQ beheimatet und vertritt im Kern die Niedriggarmethoden, d.h. low & slow – langes Räuchern auf niedriger Temperatur. selbstverständlich erklären wir bei jedem Kurs die Basics des Grillens sowie Gerätekunde und freuen uns auf viele Fragen. Ob [...]

Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht

Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht  Jeder kennt ihn – den klassischen Burger: Einen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse. Fast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. Er wird als fettig, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges [...]

By |2019-03-07T19:08:24+02:00März 28th, 2019|, |0 Comments

Das Burger-Event in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet

Das Burger-Event in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet... Ihr wollt mal so richtig leckere Burger essen? Dann seid ihr bei uns genau richtig!An diesem Abend werde ich (Stephan) und das Team für euch einen unvergesslichen Abend bieten. Die Buns sind hausgemacht und die Pattys ebenso. Probiert meine BBQ-Sauce oder andere Saucen oder Dips. Dies soll ein Abend in [...]

Der Grillkurs für echte Fleischfans *Neue Gerichte*

Der Grillkurs für echte Fleischfans Der Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse für jede Jahreszeit angelegt. Die komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. Grills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden euch begeistern. Während wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten, erlernt ihr nicht nur den richtigen Gebrauch [...]

By |2018-08-09T23:11:53+02:00Dezember 11th, 2018|, |Kommentare deaktiviert für Der Grillkurs für echte Fleischfans *Neue Gerichte*