Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet

Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen.

Wir werden folgendes Menü grillen:

Pulled Pork Pizza

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Chicken Wings mit Alabama White BBQ-Sauce

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Beef Steaks mit Murray River Salt

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Beef Short Ribs mit einer Spargel-Mango-Salsa

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Burger nach Grillwerkstatt-Art von der Feuerplatte

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Gegrillte Ananas mit Pancakes und Schokoladensauce

Fleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten, ob direkt, indirekt, Sous vide, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden.
Die Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss!