Kochkurs *Let´s Beef*

Let´s Beef

Endlich gehts in der Küche RUND! Let´s Beef ist das Motto. Beef Party in der Küche.

Wir werden 8 verschiedene Arten, Zuschnitte und Herkünfte vom Rind Zubereiten. Ob Sous Vide, vorwärts garen, rückwärts garen, Dämpfen oder Braten.

Unser Beispiel:

Wagyu

Black Angus vom Australien Beef, American Beef

Galloway aus Deutschland

Charolais aus Frankreich

Chianina Rind aus der Toskana

Heritage Black Angus aus Canada

Wir freuen uns auf Euch um den Abend mit guten Fleisch und guten Wein zu genießen.

Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an.

Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang

Kochschürzen werden für den Kurs gestellt

Bitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Teilnehmern durchgeführt wird