Kochkurs *Australische Küche*

Australische Küche

Australien hat sehr viel zu bieten was die Kulinarik angeht.

Das Land hat viele Zutaten die man auch hier häufig bekommt. Es fängt damit an das es sehr Exotische Sachen sind z.B. Macadamia, Känguru, Krokodil, verschiedene Früchte und vieles mehr.

Bei uns lernt Ihr die Küche Australiens kennen! Alle Tipps & Tricks die man in der Küche täglich anwenden kann.

Unser Menü besteht aus folgenden Gängen…

Menü

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Fruchtiger Salat mit Garnelen und Ananas und gerösteten Macadamia Nüssen

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Krokodilsteak im Backpapier gegart mit Erdbeeren und Zitronengras

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Neuseeland-Lamm mit Süßkartoffelstampf und einer Minzpesto und Spinat

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Kängurufilet mit gerösteten Macadamianüssen und Karamellisierten Apfelspalten

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Granny Smith gefüllt mit Leatherwood Honig, Weiße Schokolade und Nüssen

Bitte beachtet das alle Kurse erst ab 8 Personen stattfinden!

Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang.

Kochschürzen werden für den Abend gestellt und sind nicht im Preis enthalten!