Grillwerkstatt-Ruhrgebiet

Grillkurs *Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet*
2023-02-09 17:00 - 21:00 (Europe/Berlin) | NRW
Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet
Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle, Gasgrill, Beefer, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen.
Wir werden folgendes Menü grillen:
Wildschweinrücken auf einem Pumpernickeltaler mit einer Wildpreißelbeerbutter
Fisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat
Beef Steaks mit Murray River Salt
Maracujá Ribs mit einer karibischen Salsa
Burger nach Grillwerkstatt-Art von der Feuerplatte
Schokoladentarte mit einer Zitronen Mascarpone
Fleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten, ob direkt, indirekt, Sous vide, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden.
Die Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss!
Zur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an.
Bier, Wasser, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang
Kochschürzen werden für den Kurs gestellt.
Bitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Personen durchgeführt wird!
