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SUMMARY:Kochkurs *Sushi*
DESCRIPTION:Sushi\nEndlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! \nSushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr\, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. \nSandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen\, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. \nDas A und O ist es\, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. \nSushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob mit Fisch\, Gemüse\, Fleisch oder etwas Süßem. \nHier ein Menü Vorschlag: \nThunfisch mit Sesam\, Avocado und Paprika \n*** \nMaki-Sushi\, Lachs-Rucola Rollen mit \nWasabi-Mayonnaise\, Ingwer\, Soja \n*** \nKappa Maki mit Gurke und Karotten \n*** \nInside-out-California-Rolls \nSurimi\, Avocado\, Thunfisch\, Paprika \n*** \nSashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki \n*** \nSushireis mit Erdbeer-Sashimi \nSushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce \nLitschi-Sorbet \n  \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \n  \n 
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SUMMARY:Grillkurs *Basic*
DESCRIPTION:Der Sommer naht – Zeit zum weiter Grillen!\nGrundsätzlich geht Grillen das ganze Jahr über. Für viele fängt jedoch der Spaß erst mit den ersten frühlingshaften Temperaturen an\, um auf dem Balkon oder im Garten gemeinsam mit Familie & Freunden das Grillvergnügen zu genießen. \nWir Grillen aber das ganze Jahr über. \nIn unserem Basic Grillkurs erfahrt ihr alles wissenswerte in Theorie & Praxis über die verschiedenen Grillmöglichkeiten mit Gas/Elektro & Holzkohle-Grills. \nGeübt wird auf den unterschiedlichen Geräten der Marke Weber. \nWelches Fleisch\, wieviel Hitze\, wann wenden & vor allem wann ist es endlich fertig? \nFragen über Fragen\, die Euch unser Grillmeister in lockerer Atmosphäre fachmännisch & verständlich beantwortet.\nDenn Fleisch\, Fisch und Krustentiere mögen’s heiß! Aber auch Gemüse & Co lassen sich gern mal grillen\, sofern es von einem Profi gemacht wird. \nWährend ihr gemeinsam ein leckeres Vier-Gänge-Menü zubereitet\, erlernt ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör\, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. \nMenü\nBBQ – Pizza vom Stein \n*** \nLachs vom Zedernholzbrett \nGrillkartoffelstampf mit Meerrettich \nRauchiger Dip \n*** \nSteaks vom Regionalen Galloway \n*** \nKalbsbraten Saltimbocca Style mit Gegrillter Süßkartoffel und Gemüse der Saison \n*** \nQuarksouffle mit Heidelbeeren \n  \n  \nWobei der Spaß nicht zu kurz kommt\, versprochen! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt.
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SUMMARY:Kochkurs *Spanische Tapas*
DESCRIPTION:Spanische Tapas\nTraditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas\, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. \nTapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. \nWir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. \nHier einige Vorschläge: \n\nPatatas bravas\nKanarische Kartoffeln\nSepiatuben\nGarnelen in Knoblauchöl und Chili\nFleischbällchen in Tomatensoße\nIberico Steaks\nDips: rote Mojo\, grüne Mojo\, Aioli\, Scharfe Aioli\nMuscheln\nLammspieße\nRinderspieße auf Rucola\n\nund vieles mehr. Wir kochen das\, was der Markt hergibt. Saisonal und frisch! \nAlle Speisen werden wir zusammen vorbereiten\, zubereiten und als Tapas auf die Tische servieren. \nLeckere Weine und Biere aus Spanien sind im Kurspreis inbegriffen. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt.
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SUMMARY:Kochkurs *Kochen von A-Z*
DESCRIPTION:Kochen von A-Z\n  \nIhr wollt endlich mal kochen lernen? \nDann seid Ihr bei uns genau richtig! \nWir werden Euch alle Tipps & Tricks in der Küche beibringen. Alles was man im Alttag so braucht. \nWir werden mit Euch ein 4 Gang-Menü zaubern \nMenü \nSalat mit Frischen Beeren\, Ziegenkäse und Walnüße dazu einen Feigensenfdressing \n*** \nGetrüffelte Kartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nFischfilet auf einem Tomaten-Basilikum-Risotto \n*** \nSaltimbocca vom Kalb mit Zucchini-Champignon Gemüse\, Süßkartoffelstampf und eine Marsalasoße \n*** \nITL. Schokoladenkuchen mit Himbeeren und Himbeersoße \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt.
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SUMMARY:Grillkurs *Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nGarnelen im Speckmantel von der Platte gegrillt\, dazu eine Aioli und Salat \n*** \nMuschelrisotto aus dem Dutch Oven \n*** \nSpießbraten vom Drehspieß mit Petersilien-Kartoffeln\, Gemüse der Saison und einer Biersoße \n*** \nRegionales Steak vom Galloway (Dry Aged) \n*** \nApple-Crumble mit Vanillesoße \n  \n  \n  \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
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SUMMARY:Kochkurs *Sushi*
DESCRIPTION:Sushi\nEndlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! \nSushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr\, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. \nSandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen\, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. \nDas A und O ist es\, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. \nSushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob mit Fisch\, Gemüse\, Fleisch oder etwas Süßem. \nHier ein Menü Vorschlag: \nThunfisch mit Sesam\, Avocado und Paprika \n*** \nMaki-Sushi\, Lachs-Rucola Rollen mit \nWasabi-Mayonnaise\, Ingwer\, Soja \n*** \nKappa Maki mit Gurke und Karotten \n*** \nInside-out-California-Rolls \nSurimi\, Avocado\, Thunfisch\, Paprika \n*** \nSashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki \n*** \nSushireis mit Erdbeer-Sashimi \nSushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce \nLitschi-Sorbet \n  \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \n  \n 
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