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SUMMARY:Grillkurs *Spanische Tapas*
DESCRIPTION:Spanische Tapas\nTraditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas\, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. \nTapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. \nWir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. \nHier einige Vorschläge: \n\nPatatas bravas\nKanarische Kartoffeln\nSepiatuben\nGarnelen in Knoblauchöl und Chili\nFleischbällchen in Tomatensoße\nIberico Steaks\nDips: rote Mojo\, grüne Mojo\, Aioli\, Scharfe Aioli\nMuscheln\nLammspieße\nRinderspieße auf Rucola\n\nund vieles mehr. Wir kochen das\, was der Markt hergibt. Saisonal und frisch! \nAlle Speisen werden wir zusammen vorbereiten\, zubereiten und als Tapas auf die Tische servieren. \nLeckere Weine und Biere aus Spanien sind im Kurspreis inbegriffen. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt.
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SUMMARY:Grillkurs *Burger*
DESCRIPTION:Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht\n Jeder kennt ihn – den klassischen Burger:\nEinen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse.\nFast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. \nEr wird als fettig\, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges dazu\, um dieses Klischee aufrechtzuerhalten. \nAlso was tun\, wenn man trotzdem nicht auf einen saftigen & leckeren Burger verzichten möchte? \nGanz einfach: Vier verschiedene Burger! \n„Selbst ran an den Fleischwolf und der kulinarischen Phantasie keine Grenzen setzen.“ \nOb Rind\, Lamm\, Wild oder Fisch\, alles kommt zwischen die\, natürlich selbst gemachten\, Brötchen. Kreiert außergewöhnliche Pattys\, die auf Eurer nächsten Party die absoluten Genuss-Knaller werden. \nIn unserem Kurs zeigen wir Euch\, wie ihr Euren eigenen leckeren & gesunden Burger selbst machen könnt – gewusst wie! \nIn unserem Kurs gibt es verschiedene Burger wie z.B. \n\nIberico-Burger mit geräucherten Nüssen\, Tomaten\, Gurke\, Röstzwiebeln\, Salat und BBQ-Sauce\nFisch-Burger mit Senfmajo\, Rucola\, Gurke\, Radieschen\, Käse\nUS-Beef-Burger Special mit Cheddar-Käse\, Gurke\, Röstzwiebeln\, Bacon\, Salat und Cherry-BBQ Sauce\nWild-Burger mit Wildpreiselbeeren-Sauce\, Thymian\, Pilzen\, Wildsalat\, Gorgonzola und geräucherter BBQ-Sauce\nSüßer Ananas Burger mit Schokoladensauce\, Minze und Mascarpone\n\nund viele weitere… \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nWenn Ihr einfach mal einen Burger essen wollt\, dann kommt zu uns in die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet zum Burger-Event!
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SUMMARY:Grillkurs *Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nPulled Lachs im Wrap mit Orangen und Koriander-Teriyaki-Sauce \n*** \nChorizo-Garnelen Spieße mit Aioli \nüberbackenes Ciabatta mit einer Walnusspesto \n*** \nRoadkill Chicken \n(Fingerfood) \n*** \nPrime Beef Steaks als Snack mit Murray River Salt \n*** \nÜberbackene Erdbeeren mit Zabaione vom Grill \n  \n  \n  \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
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