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SUMMARY:Grillkurs *Für echte Fleischfans*
DESCRIPTION:Der Grillkurs für echte Fleischfans\nDer Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt.\nDie komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. \nGrills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. \nWährend wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten\, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör\, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. \nWir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter Haltung. \nDer Grillkurs im Ruhrgebiet. \nUnd das erwartet euch: \nAperitif \nZitronengras-Shot ausm Wok mit Garnelenpops \nDer Burger \nBeef Burger *New York Style* \nHähnchen mit Honig-Sriracha-Limette \nHähnchenflügel mit Honig-Sriracha-Limette und Lauch auf dem Plancha überbacken \nBeef \nSmoky Roastbeef auf Gegrillte Ananas in Pfefferbutter und Sc. Bearnaise \nRegionales Steak aus Seppenrade \nEin Fleisch mit perfektem Geschmack. Galloway Dry Aged Beef! Wird als Fingerfood serviert \nDessert vom Haus \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen stattfinden! \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und sind nicht im Preis enthalten!
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SUMMARY:Grillkurs *Kulinarische Weltreise*
DESCRIPTION:Kulinarische Weltreise\n  \nKommt in die Genusswelt der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet! \nBei dem Kurs *Kulinarische Weltreise* werden wir 5 Weltstädte abklappern. \nVon Asien bis hin zu Amerika\, Irland\, Dänemark\, Spanien und Italien. \nWir werden verschiedene Methoden anwenden und zeigen\, wie man perfekt den Grill betätigt. Von direktem oder indirektem Grillen\, bis hin zur Reinigung des Grills werden wir Euch alles zeigen. \nWir werden ein 5 Gänge Menü zubereiten und grillen. \nMenü:\nAsien \nTeriyaki Chicken mit Salat und Sesam Dressing \n*** \nAmerika \nClassic Beef Burger \n*** \nSpanien \nIberico Schweinefiletmedallions mit kanarischen Kartoffeln und einer roten Mojo \n*** \nItalien \nKalbsinvoltinis mit Datteln und Parmaschinken gefüllt und dazu ein klassisches Risotto \n*** \nIrland \nSmoky Salmon mit Guinessbeer mariniert und dazu gibt es einen leckeren Salat mit Croutons und Orangen \n*** \nDeutschland \nBaumkuchen mit Vanillesoße \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen stattfinden! \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt und sind nicht im Preis enthalten! \n 
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SUMMARY:Grillkurs *Fleisch*
DESCRIPTION:Der Fleisch Grillkurs\nHier dreht sich alles um das Thema Fleisch\nEs gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. \nDa es sehr viele Qualitäten gibt\, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. \nIhr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. \nWir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: \n\nSchwein: Iberico\, Mangaliza\, Duroc\, Schwäbisch Hällisches\nRind: Irisches\, US Nebraska\, Australisches\, Italienisches und Deutsches Beef\nLamm: Salzwiesen\, Neuseeland\, Irisches\nGeflügel: Maishähnchen\, Pouladen\, Enten\, Fasan oder andere Geflügelarten\n\nBeilagen wird es natürlich auch geben. :o) \nTaucht ein in eine Welt mit viel Fleisch-Genuss. \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Gar Möglichkeiten\, ob Direkt\, Indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt.
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SUMMARY:Grillkurs *Spanische Tapas*
DESCRIPTION:Spanische Tapas\nTraditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas\, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. \nTapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. \nWir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. \nHier einige Vorschläge: \n\nPatatas bravas\nKanarische Kartoffeln\nSepiatuben\nGarnelen in Knoblauchöl und Chili\nFleischbällchen in Tomatensoße\nIberico Steaks\nDips: rote Mojo\, grüne Mojo\, Aioli\, Scharfe Aioli\nMuscheln\nLammspieße\nRinderspieße auf Rucola\n\nund vieles mehr. Wir kochen das\, was der Markt hergibt. Saisonal und frisch! \nAlle Speisen werden wir zusammen vorbereiten\, zubereiten und als Tapas auf die Tische servieren. \nLeckere Weine und Biere aus Spanien sind im Kurspreis inbegriffen. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/grillkurs-spanische-tapas-5/
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