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SUMMARY:*Dutch Oven*
DESCRIPTION:Der Dutch Oven Grillkurs\nEndlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet!\nIhr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. \nDer Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf\, der aus purem Guss ist\, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. \nMan kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten. \nWir zum Beispiel:  \nFleischgerichte \nFischgerichte \nBrot \nKuchen \nBeilagen und vieles mehr. \nWir werden ein 4 Gänge-Menü im Dutch grillen. \nMenü\nKartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nGesmoktes Gulasch ausm Dutch mit Spätzle ausm Dutch \n*** \nIberico Schweinebäckchen mit Kartoffelgratin aus dem Dutch \n*** \nIrisches Brot aus dem Dutch mit geräuchertem Käse und Feigensenf \n*** \nAmerican Cheese Cake mit Johannisbeergrütze \nCheesecakeeis \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kursüblichen umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/dutch-oven-3/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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SUMMARY:*Spanische Tapas*
DESCRIPTION:Spanische Tapas\nTraditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas\, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. \nTapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. \nWir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. \nHier einige Vorschläge: \n\nPatatas bravas\nKanarische Kartoffeln\nSepiatuben\nGarnelen in Knoblauchöl und Chili\nFleischbällchen in Tomatensoße\nIberico Steaks\nDips: rote Mojo\, grüne Mojo\, Aioli\, Scharfe Aioli\nMuscheln\nLammspieße\nRinderspieße auf Rucola\n\nund vieles mehr. Wir kochen das\, was der Markt hergibt. Saisonal und frisch! \nAlle Speisen werden wir zusammen vorbereiten\, zubereiten und als Tapas auf die Tische servieren. \nLeckere Weine und Biere aus Spanien sind im Kurspreis inbegriffen. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Pizzakurs*
DESCRIPTION:Pizzakurs\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEs gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! \nPizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) \nEs gibt Sie in vielen Variationen \nDie Pizza die es hier in Deutschland gibt\, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami\, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig kommt aus Neapel\, der sogenannte Neapolitnischer Pizzateig. \n  \nWir werden verschiedene Pizzen zubereiten. \nPizza Salami Milano\, Mozarella\, Procuitto\, Fruti de Mare und viele mehr. \nUnd das wichtigste ist\, das wir die Techniken erlernen werden wie man den Teig knetet und zubereitet. Ob Backofen oder vom Pizzastein aus dem Grill. \nDer meiste Teig wird fertig sein\, aber wir werden auch zusammen einen Teig ansetzen\, den wir aber nicht verarbeiten können weil er ja etwas gehen muss \nUnsere Kurse finden erst ab 8 Personen statt! \nGetränke sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang. Schürzen werden für diesen Abend gestellt \n  \nWir freuen uns auf Euch! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Born to Grill*
DESCRIPTION:Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nDie Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte aus dem Grillbuch *Born to Grill* an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle\, Gasgrill\, Beefer\, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. \nWir werden folgendes Menü grillen: \nFisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat \nPottsteak mit Jägermeister-Zwiebeln und Bratkartoffeln \nMaracujá Ribs mit einer karibischen Salsa \nIberico Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven mit Kartoffelpü von der Planke und Brokkoli \nSchokoladen Lavakuchen mit Früchten und Fruchtsoße \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten\, ob direkt\, indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie\, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Personen durchgeführt wird! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nPizza vom Stein \n*** \nKartoffelspieße mit Beef Hack & Cheddar mit BBQ-Sauce vollendet \n*** \nBeer Can Chicken mit Cognac flambiert \nGlasierte Möhren aus dem Gusswok und Drillinge \n*** \nKalbsbraten vom Zedernholzbrett mit einer Thunfischpaste gefüllt \n*** \nDas Perfekte Steak \n*** \nApplecrumble vom Grill mit Vanillesoße \n  \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen durchgeführt werden \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und müssen wieder abgegeben werden. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Beef Party - Premium Beef*
DESCRIPTION:Beef Party – *Premium Beef*\n  \nPremium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nIhr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. \nMan kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden\, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen\, wie man ein Steak zubereiten kann\, ob Sous Vide\, Rückwärtsgaren\, Braten\, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen\, Salzen und Saucen. \nNach diesem Abend wisst ihr genau\, wie man das perfekte Steak zaubert. \nWir werden an dem Abend bis zu 6 verschiedene Fleischsorten vom Rind auf den Tisch zaubern. \nVon regional bis nach Amerika und nach Australien oder Irland\, bei uns werdet Ihr ein Geschmacks-Erlebnis haben. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen stattfinden! \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt und sind nicht im Preis enthalten! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n 
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SUMMARY:Asia Thai Kitchen
DESCRIPTION:Thai Kitchen\nJetzt wird es HOT! \nAsien bietet eine Vielfalt an Kulinarik an. Ob verschiedene Currys\, Suppen\, Fleisch Gerichte und natürlich Seafood. \nBei uns werdet Ihr alles rund um das Thema Asiatisch kochen lernen. \nWir werden mit Euch ein 5 Gänge-Menü kochen. \nWas werden wir an dem Abend zubereiten? \nHier eine kleine Beschreibung: \n\nSalate\nCurrys\nSeafood\nFleisch\nGemüse\nSuppen\nDesserts\n\nDas Angebot kann variieren. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:Kochkurs *Selfmade Pasta Kurs*
DESCRIPTION:Pasta Kurs\n  \nPasta ist nicht gleich Pasta… es gibt verschiedene Pasta Sorten und Zubereitungen. Ob Raviolli\, Penne\, Bandnudeln\, Tagliatelle und viele mehr. \n  \nWarum ist Pasta für viele Sportler so wichtig? Ganz einfach\, sie sind voller Kohlenhydrate und geben Energie. Aber sobald man die Pasta matschig kocht\, sind diese nicht mehr so Energiereich\, sondern man fühlt sich dann sehr müde. \nDiese Tipps und Tricks werden wir Euch erzählen \nWir werden bis zu 5 Verschiedene Pasta Gerichte machen. Wobei wir auch selber die Pasta herstellen. \nUnd wir werden Fleisch\, Fisch und Vegetarische Gänge machen \n  \nUnsere Kurse fangen erst ab 8 Personen statt! \nGetränke sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang. Schürzen werden für den Abend gestellt! \n  \nWir freuen uns auf Euch!
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SUMMARY:*Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nFlammenkuchen vom Pizzastein mit Wildschinken \n*** \nWildtaccos mit Camembert und Preißelbeeren \n*** \nKnusprig gebratene Entenbrust mit einer Johannisbeer-Pfefferrahm\, Brokkoli und glasierte Drillinge mit Honig \n*** \nDas Perfekte Steak \n*** \nApplecrumble vom Grill mit Vanillesoße \n  \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen durchgeführt werden \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und müssen wieder abgegeben werden. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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DESCRIPTION:Sushi\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEndlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! \nSushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr\, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. \nSandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen\, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. \nDas A und O ist es\, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. \nSushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob mit Fisch\, Gemüse\, Fleisch oder etwas Süßem. \nHier ein Menü Vorschlag: \nThunfisch mit Sesam\, Avocado und Paprika \n*** \nMaki-Sushi\, Lachs-Rucola Rollen mit \nWasabi-Mayonnaise\, Ingwer\, Soja \n*** \nKappa Maki mit Gurke und Karotten \n*** \nInside-out-California-Rolls \nSurimi\, Avocado\, Thunfisch\, Paprika \n*** \nSashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki \n*** \nSushireis mit Erdbeer-Sashimi \nSushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce \nLitschi-Sorbet \n  \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n  \n  \n 
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SUMMARY:Grillkurs *Burger\, Sandwich und co.*
DESCRIPTION:Der Burger-Kurs – Pattys und Buns leicht gemacht\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland \n Jeder kennt ihn – den klassischen Burger:\nEinen zusammengepressten Patty zwischen zwei labbrigen Brötchenhälften garniert mit einem Spritzer Tomatenketchup und einem Hauch von Käse.\nFast hätte ich die ansprechende Salatgarnitur vergessen. \nEr wird als fettig\, ungesund und sowieso nicht lecker bezeichnet und diverse Fast-Food-Ketten tun ihr Übriges dazu\, um dieses Klischee aufrechtzuerhalten. \nAlso was tun\, wenn man trotzdem nicht auf einen saftigen & leckeren Burger verzichten möchte? \nGanz einfach: Vier verschiedene Burger! \n„Selbst ran an den Fleischwolf und der kulinarischen Phantasie keine Grenzen setzen.“ \nOb Rind\, Lamm\, Wild oder Fisch\, alles kommt zwischen die\, natürlich selbst gemachten\, Brötchen. Kreiert außergewöhnliche Pattys\, die auf Eurer nächsten Party die absoluten Genuss-Knaller werden. \nIn unserem Kurs zeigen wir Euch\, wie ihr Euren eigenen leckeren & gesunden Burger selbst machen könnt – gewusst wie! \nIn unserem Kurs gibt es verschiedene Burger und Sandwiches wie z.B. \n\nIberico-Burger mit geräucherten Nüssen\, Tomaten\, Gurke\, Röstzwiebeln\, Salat und BBQ-Sauce\nFisch-Burger mit Senfmajo\, Rucola\, Gurke\, Radieschen\, Käse\nUS-Beef-Burger Special mit Cheddar-Käse\, Gurke\, Röstzwiebeln\, Bacon\n\nund viele weitere… \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nWenn Ihr einfach mal einen Burger essen wollt\, dann kommt zu uns in die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet zum Burger-Event! \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen stattfinden können.
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LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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SUMMARY:*Meat Master Class*
DESCRIPTION:Der Fleisch Grillkurs\nHier dreht sich alles um das Thema Fleisch\nEs gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. \nDa es sehr viele Qualitäten gibt\, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. \nIhr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. \nWir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: \n\nSchwein: Iberico\, Mangaliza\, Duroc\, Schwäbisch Hällisches\nRind: Irisches\, US Nebraska\, Australisches\, Italienisches und Deutsches Beef\nLamm: Salzwiesen\, Neuseeland\, Irisches\nGeflügel: Maishähnchen\, Pouladen\, Enten\, Fasan oder andere Geflügelarten\n\nBeilagen wird es natürlich auch geben. :o) \nTaucht ein in eine Welt mit viel Fleisch-Genuss. \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Gar Möglichkeiten\, ob Direkt\, Indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:Meat Kitchen
DESCRIPTION:Meat Kitchen\nHier dreht sich alles um das Thema Fleisch\nEs gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. \nDa es sehr viele Qualitäten gibt\, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. \nIhr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. \nWir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: \n\nSchwein: Iberico\, Mangaliza\, Duroc\, Schwäbisch Hällisches\nRind: Irisches\, US Nebraska\, Australisches\, Italienisches und Deutsches Beef\nLamm: Salzwiesen\, Neuseeland\, Irisches\nGeflügel: Maishähnchen\, Pouladen\, Enten\, Fasan oder andere Geflügelarten\n\nBeilagen wird es natürlich auch geben. :o) \nTaucht ein in eine Welt mit viel Fleisch-Genuss. \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Gar Möglichkeiten\, ob Direkt\, Indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/meat-kitchen/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
CATEGORIES:Kochkurse
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SUMMARY:*Pizzakurs*
DESCRIPTION:Pizzakurs\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEs gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! \nPizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) \nEs gibt Sie in vielen Variationen \nDie Pizza die es hier in Deutschland gibt\, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami\, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig kommt aus Neapel\, der sogenannte Neapolitnischer Pizzateig. \n  \nWir werden verschiedene Pizzen zubereiten. \nPizza Salami Milano\, Mozarella\, Procuitto\, Fruti de Mare und viele mehr. \nUnd das wichtigste ist\, das wir die Techniken erlernen werden wie man den Teig knetet und zubereitet. Ob Backofen oder vom Pizzastein aus dem Grill. \nDer meiste Teig wird fertig sein\, aber wir werden auch zusammen einen Teig ansetzen\, den wir aber nicht verarbeiten können weil er ja etwas gehen muss \nUnsere Kurse finden erst ab 8 Personen statt! \nGetränke sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang. Schürzen werden für diesen Abend gestellt \n  \nWir freuen uns auf Euch! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/pizzakurs-6/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
CATEGORIES:Grillkurse,Kochkurse
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SUMMARY:*Dutch Oven*
DESCRIPTION:Der Dutch Oven Grillkurs\nEndlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet!\nIhr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. \nDer Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf\, der aus purem Guss ist\, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. \nMan kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten. \nWir zum Beispiel:  \nFleischgerichte \nFischgerichte \nBrot \nKuchen \nBeilagen und vieles mehr. \nWir werden ein 4 Gänge-Menü im Dutch grillen. \nMenü\nKartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nGesmoktes Gulasch ausm Dutch mit Spätzle ausm Dutch \n*** \nIberico Schweinebäckchen mit Kartoffelgratin aus dem Dutch \n*** \nIrisches Brot aus dem Dutch mit geräuchertem Käse und Feigensenf \n*** \nAmerican Cheese Cake mit Johannisbeergrütze \nCheesecakeeis \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kursüblichen umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/dutch-oven/
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SUMMARY:Candle Light Dinner
DESCRIPTION:Candle light dinner\nWas gibt es schöneres\, als mit dem Partner einen schönen Abend zu genießen? \nRichtig! Einen gemeinsamen Kochkurs machen. Den schliesslich geht die Liebe durch den Magen. \nGemeinsam kochen wir ein 5 Gänge Menü und verspeisen die Gänge im Kerzenschein und einer schönen Ambiente. Dazu darf ein leckerer Wein natürlich nicht fehlen. \nDas Menü \nSalat mit frischen Beeren\, Ziegenkäse\, Walnüße und einen Feigensenfdressing \n*** \nSüßkartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nFischfilet mit einem Steinpilzrisotto und einer Weißweinsoße \n*** \nSaltimbocca alla Romana mit Gemüse\, Rosmarinkartoffeln und einer Marsalasoße \n*** \nSchokoladen Lava Kuchen mit Himbeeren und Himbeersoße \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nDer Kurs findet erst ab 8 Teilnehmer statt!
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CATEGORIES:Kochkurse,Special Events
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SUMMARY:*Sushi*
DESCRIPTION:Sushi\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEndlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! \nSushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr\, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. \nSandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen\, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. \nDas A und O ist es\, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. \nSushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob mit Fisch\, Gemüse\, Fleisch oder etwas Süßem. \nHier ein Menü Vorschlag: \nThunfisch mit Sesam\, Avocado und Paprika \n*** \nMaki-Sushi\, Lachs-Rucola Rollen mit \nWasabi-Mayonnaise\, Ingwer\, Soja \n*** \nKappa Maki mit Gurke und Karotten \n*** \nInside-out-California-Rolls \nSurimi\, Avocado\, Thunfisch\, Paprika \n*** \nSashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki \n*** \nSushireis mit Erdbeer-Sashimi \nSushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce \nLitschi-Sorbet \n  \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n  \n  \n 
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/sushi-6/
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CATEGORIES:Kochkurse
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SUMMARY:Grillkurs *Wildkurs*
DESCRIPTION:Wildkurs\nJetzt wird es WILD!\nDie Kalte Jahreszeit nähert sich…. und es bedeutet die Wildzeit kommt langsam zum Zuge. \nUnsere Wälder geben viele Zutaten her! \nReh\, Wildschwein\, Hirsch\, Fasan\, Hasen und vieles mehr. \nWir werden mit Euch verschiedene Wildgerichte zubereiten! Je nach Verfügbarkeit gibt es auch ein ganzes Tier (was wir zerlegen werden) \nMenü \nRehrücken auf einem Pumpernickeltaler mit einer Wildpreißelbeer-Butter \n*** \nGeräucherte Kartoffelsuppe mit Fasanenbrust-Spieße und Pilze \n*** \nWildschwein Burger mit Camembert\, Preiselbeere-BBQ-Soße\, Wildkräutersalat \n*** \nHirschsauerbraten aus dem Dutch Oven mit einer Schattenmorellensoße\, Bömische Knödel und Rotkohl aus dem Dutch Oven \n*** \nHeidelbeer-Auflauf mit einer Weißen-Zimt-Schokoladensoße \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nDer Kurs wird erst ab 8 Teilnehmer durchgeführt! \n  \n 
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/grillkurs-wildkurs-4/
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CATEGORIES:Grillkurse,Special Events
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SUMMARY:*Born to Grill*
DESCRIPTION:Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nDie Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte aus dem Grillbuch *Born to Grill* an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle\, Gasgrill\, Beefer\, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. \nWir werden folgendes Menü grillen: \nFisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat \nPottsteak mit Jägermeister-Zwiebeln und Bratkartoffeln \nMaracujá Ribs mit einer karibischen Salsa \nIberico Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven mit Kartoffelpü von der Planke und Brokkoli \nSchokoladen Lavakuchen mit Früchten und Fruchtsoße \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten\, ob direkt\, indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie\, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Personen durchgeführt wird! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/born-to-grill-3/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
CATEGORIES:Grillkurse
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SUMMARY:Highlight des Jahres 2026
DESCRIPTION:-Highlight des Jahres 2026\nDas Jahr 2026 war voller Überraschungen und vielen Höhen und Tiefen \nDaher wollen wir das Jahr 2026 Gemeinsam mit Euch beenden und einen schönen Abend bei einem tollem Essen und leckeren Weinen beenden \nBlickt mit uns nochmal auf das Jahr 2026 zurück \nWir werden für Euch ein schönes 6 Gänge Menü kochen auf Hohem Niveau \nIhr braucht diesmal nicht mitwirken\, das werde Ich diesmal für Euch machen. Lasst Euch einfach verwöhnen \nBegleitende Weine wird es auch zu dem Menü geben \n  \nMenü\nCarpaccio von der Roten Beete – Ricotta – PEsto – Wachtelei\n*** \nHummercreme süppchen – Flusskrebse – Kresse\n*** \nGebratene Jacobsmuschel – Schwarzes knoblauchkartoffelpü – Meeresspargel – DrambuiesoSSE\n*** \nMARACUJASORBET\n*** \nAUSTRALISCHES RINDERFILET MEDALLION – PASTINAKEN\nBRATDRILLINGE – BAROLOJUS\n*** \nITL.SCHOKOLADENKUCHEN – BEEREN – FRUCHTSOSSE\n  \nICH HOFFE IHR WERDET BEI UNS EINEN SCHÖNEN LETZTEN ABEND HABEN IM JAHR 2026… UND WIR SEHEN UNS DANN AB ENDE JANUAR 2027 WIEDER \nBEI ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN BITTE DIREKT AN UNS WENDEN!!!
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