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SUMMARY:*Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nPizza vom Stein \n*** \nQuesadillas mit Garnelen und Salat vom Weber Slate mit einer Salsa \n*** \nSpießbraten vom Landschwein gefüllt mit Beefhack und Cheddar \nDrillinge und Gemüse der Saison \n*** \nDas Perfekte Steak \n*** \nSüße Pancakes mit Früchten vom Grill und dazu Leckeres Fruchteis \n  \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen durchgeführt werden \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und müssen wieder abgegeben werden. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/gasgrill-only/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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SUMMARY:*Beef Party - Premium Beef*
DESCRIPTION:Beef Party – *Premium Beef*\n  \nPremium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nIhr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. \nMan kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden\, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen\, wie man ein Steak zubereiten kann\, ob Sous Vide\, Rückwärtsgaren\, Braten\, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen\, Salzen und Saucen. \nNach diesem Abend wisst ihr genau\, wie man das perfekte Steak zaubert. \nWir werden an dem Abend bis zu 6 verschiedene Fleischsorten vom Rind auf den Tisch zaubern. \nVon regional bis nach Amerika und nach Australien oder Irland\, bei uns werdet Ihr ein Geschmacks-Erlebnis haben. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen stattfinden! \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt und sind nicht im Preis enthalten! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n 
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SUMMARY:*Pizzakurs*
DESCRIPTION:Pizzakurs\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEs gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! \nPizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) \nEs gibt Sie in vielen Variationen \nDie Pizza die es hier in Deutschland gibt\, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami\, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig kommt aus Neapel\, der sogenannte Neapolitnischer Pizzateig. \n  \nWir werden verschiedene Pizzen zubereiten. \nPizza Salami Milano\, Mozarella\, Procuitto\, Fruti de Mare und viele mehr. \nUnd das wichtigste ist\, das wir die Techniken erlernen werden wie man den Teig knetet und zubereitet. Ob Backofen oder vom Pizzastein aus dem Grill. \nDer meiste Teig wird fertig sein\, aber wir werden auch zusammen einen Teig ansetzen\, den wir aber nicht verarbeiten können weil er ja etwas gehen muss \nUnsere Kurse finden erst ab 8 Personen statt! \nGetränke sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang. Schürzen werden für diesen Abend gestellt \n  \nWir freuen uns auf Euch! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Born to Grill*
DESCRIPTION:Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nDie Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte aus dem Grillbuch *Born to Grill* an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle\, Gasgrill\, Beefer\, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. \nWir werden folgendes Menü grillen: \nFisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat \nPottsteak mit Jägermeister-Zwiebeln und Bratkartoffeln \nMaracujá Ribs mit einer karibischen Salsa \nIberico Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven mit Kartoffelpü von der Planke und Brokkoli \nSchokoladen Lavakuchen mit Früchten und Fruchtsoße \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten\, ob direkt\, indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie\, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Personen durchgeführt wird! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet*
DESCRIPTION:Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet im Münsterland \nDie Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle\, Gasgrill\, Beefer\, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. \nWir werden folgendes Menü grillen: \nPizza aus dem Ooni Pizzaofen \n*** \nLammtortillas mit Koriander\, Minze und einer Knoblauchcreme \n*** \nLachsfilet aus dem Pelletgrill dazu sautierte Drillinge und Spinat mit Knoblauch \n*** \nSteaks vom Rind als Fingerfood \n*** \nITL. Schokoladen LAVA Cake mit Früchten und Fruchtsoße \n  \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten\, ob direkt\, indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie\, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Personen durchgeführt wird!
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/best-of-grillwerkstatt-ruhrgebiet-2/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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SUMMARY:*Spanische Tapas*
DESCRIPTION:Spanische Tapas\nTraditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas\, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. \nTapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. \nWir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. \nHier einige Vorschläge: \n\nPatatas bravas\nKanarische Kartoffeln\nSepiatuben\nGarnelen in Knoblauchöl und Chili\nFleischbällchen in Tomatensoße\nIberico Steaks\nDips: rote Mojo\, grüne Mojo\, Aioli\, Scharfe Aioli\nMuscheln\nLammspieße\nRinderspieße auf Rucola\n\nund vieles mehr. Wir kochen das\, was der Markt hergibt. Saisonal und frisch! \nAlle Speisen werden wir zusammen vorbereiten\, zubereiten und als Tapas auf die Tische servieren. \nLeckere Weine und Biere aus Spanien sind im Kurspreis inbegriffen. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Sushi*
DESCRIPTION:Sushi\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEndlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! \nSushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr\, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. \nSandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen\, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. \nDas A und O ist es\, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. \nSushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob mit Fisch\, Gemüse\, Fleisch oder etwas Süßem. \nHier ein Menü Vorschlag: \nThunfisch mit Sesam\, Avocado und Paprika \n*** \nMaki-Sushi\, Lachs-Rucola Rollen mit \nWasabi-Mayonnaise\, Ingwer\, Soja \n*** \nKappa Maki mit Gurke und Karotten \n*** \nInside-out-California-Rolls \nSurimi\, Avocado\, Thunfisch\, Paprika \n*** \nSashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki \n*** \nSushireis mit Erdbeer-Sashimi \nSushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce \nLitschi-Sorbet \n  \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n  \n  \n 
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SUMMARY:*Pizzakurs*
DESCRIPTION:Pizzakurs\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEs gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! \nPizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) \nEs gibt Sie in vielen Variationen \nDie Pizza die es hier in Deutschland gibt\, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami\, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig kommt aus Neapel\, der sogenannte Neapolitnischer Pizzateig. \n  \nWir werden verschiedene Pizzen zubereiten. \nPizza Salami Milano\, Mozarella\, Procuitto\, Fruti de Mare und viele mehr. \nUnd das wichtigste ist\, das wir die Techniken erlernen werden wie man den Teig knetet und zubereitet. Ob Backofen oder vom Pizzastein aus dem Grill. \nDer meiste Teig wird fertig sein\, aber wir werden auch zusammen einen Teig ansetzen\, den wir aber nicht verarbeiten können weil er ja etwas gehen muss \nUnsere Kurse finden erst ab 8 Personen statt! \nGetränke sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang. Schürzen werden für diesen Abend gestellt \n  \nWir freuen uns auf Euch! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nPizza vom Stein \n*** \nQuesadillas mit Garnelen und Salat vom Weber Slate mit einer Salsa \n*** \nSpießbraten vom Landschwein gefüllt mit Beefhack und Cheddar \nDrillinge und Gemüse der Saison \n*** \nDas Perfekte Steak \n*** \nSüße Pancakes mit Früchten vom Grill und dazu Leckeres Fruchteis \n  \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen durchgeführt werden \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und müssen wieder abgegeben werden. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:Süd-Ostländische Fischküche
DESCRIPTION:Fisch\nAlles aus dem Meer\nBei uns lernt Ihr wie man die Fischarten unterscheidet und wie man sie zubereitet. \nDas Optimale Fisch Testing was es im Pott gibt! \nIch bin Leidenschaftlicher Angler und Taucher\, ich Liebe unsere Gewässer und Meere. Daher gehe ich behutsam mit der Natur um und achte auch auf Wildfang. \nAuch Tiere die nicht als Fisch gezählt werden\, sondern als Meeresfrüchte gelten. Ob Muscheln\, Schalentiere oder Weichtiere. Bei uns lernt Ihr damit umzugehen. \nWas erwartet Euch in unserem Kurs?! \n\nTheorie Fischarten und Herkuft\nZerlegung von den Fischen und Krustentiere\nVorbereitung\nGemeinsames zubereiten am Grill\nPraktische Tipps am Grill\nVerzehr\nAbschluss des Grillkurses mit Feedback\n\nWelche Arten verwenden wir?! \nExoten: \n\nMahi Mahi\, Papageinfisch\, Barrakuda\, St.Petersfisch und viele andere\n\nMittelmeer: \n\nDorade\, Wolfsbarsch\, Seeteufel\n\nWeichtiere: \n\nPulpo\, Mini Pulpo\, Sepia\, Kalamares\n\nMuscheln: \n\nJakobsmuschel\, Schwertmuschel\, Grünschalenmuschel\, Vongole\, Austern\n\nKrustentiere: \n\nHummer\, Taschenkrebs\, Languste\, Gambas\, Garnelen\, Flusskrebse\, Kaisergranat\n\nWir verwenden nicht alles was oben gelistet ist\, wir werden nach Bestellungen und Verfügbarkeit planen. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kursüblichen umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
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LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
CATEGORIES:Kochkurse,Special Events
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SUMMARY:Dinner Night - Spanischer Tapas Abend
DESCRIPTION:Spanischer Abend\nverschiedene Tapas aus Spanien\nBeim Spanischen Abend werden wir leckere Tapas für Euch zubereiten. Lasst Euch einfach mal bei uns verwöhnen. Mit lässiger Spanischen Musik und Aromatische Weine starten wir in den Abend. \nUnsere Tapas \n*** \nBeispiel: \nTortilla mit Kartoffeln \nKanarische Kartoffel mit Mojo Verde \nGegrilltes Gemüse \nDatteln im Speckmantel \nChampignons in einem Weißweinsud \nGarnelen in Knoblauchöl und Chili \nGarnelen im Speckmantel \nOktopus in Knoblauchöl \nFleisch Gerichte: \nAlbondigas in Tomatensoße \nIberico Steaks \nIberico Schweineröllchen in einer Manchegosahnesoße \nLammspieße mit Knoblauch \nSaucen und Dips: \nAioli Pikant oder Normal \nFrische Salsa \nKalte Gerichte: \nSerranoschinken frisch von der Keule geschnitten \nManchegokäse mit Feigensenf \nOliven aus Spanien \nUnd leckeres frisches Baguette \n  \nAlle Getränke sind im Preis enthalten. Hausübliche Mengen. \n  \nWir Freuen uns auf Euch!!! \n  \n 
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SUMMARY:*Dutch Oven*
DESCRIPTION:Der Dutch Oven Grillkurs\nEndlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet!\nIhr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. \nDer Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf\, der aus purem Guss ist\, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. \nMan kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten. \nWir zum Beispiel:  \nFleischgerichte \nFischgerichte \nBrot \nKuchen \nBeilagen und vieles mehr. \nWir werden ein 4 Gänge-Menü im Dutch grillen. \nMenü\nKartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nGesmoktes Gulasch ausm Dutch mit Spätzle ausm Dutch \n*** \nIberico Schweinebäckchen mit Kartoffelgratin aus dem Dutch \n*** \nIrisches Brot aus dem Dutch mit geräuchertem Käse und Feigensenf \n*** \nAmerican Cheese Cake mit Johannisbeergrütze \nCheesecakeeis \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kursüblichen umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/dutch-oven-2/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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SUMMARY:Meat Kitchen
DESCRIPTION:Meat Kitchen\nHier dreht sich alles um das Thema Fleisch\nEs gibt viele Meinungen über das Thema Fleisch. Bei uns erlernt ihr was man schon beim Einkauf beachten sollte. \nDa es sehr viele Qualitäten gibt\, sollte man sich vorher immer einen Rat holen. \nIhr werdet bei uns erfahren wie man das Fleisch perfekt zubereitet. \nWir werden zusammen alle Möglichkeiten erarbeiten und die verschiedensten Fleischsorten testen: \n\nSchwein: Iberico\, Mangaliza\, Duroc\, Schwäbisch Hällisches\nRind: Irisches\, US Nebraska\, Australisches\, Italienisches und Deutsches Beef\nLamm: Salzwiesen\, Neuseeland\, Irisches\nGeflügel: Maishähnchen\, Pouladen\, Enten\, Fasan oder andere Geflügelarten\n\nBeilagen wird es natürlich auch geben. :o) \nTaucht ein in eine Welt mit viel Fleisch-Genuss. \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Gar Möglichkeiten\, ob Direkt\, Indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Pizzakurs*
DESCRIPTION:Pizzakurs\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEs gibt nichts leckeres als ne gute Pizza! \nPizza ist ein Gericht aus dem schönen Land Italien (Neapel) \nEs gibt Sie in vielen Variationen \nDie Pizza die es hier in Deutschland gibt\, hat nicht ansatzweise was mit der Pizza in Italien zu tun. Man verwendet kein Gouda oder eine normale Salami\, übrigens ist es wichtig das der Belag auf den Käse kommt und nicht unter dem Käse. Der Teig spielt auch eine sehr große Rolle. Der Originale Pizzateig kommt aus Neapel\, der sogenannte Neapolitnischer Pizzateig. \n  \nWir werden verschiedene Pizzen zubereiten. \nPizza Salami Milano\, Mozarella\, Procuitto\, Fruti de Mare und viele mehr. \nUnd das wichtigste ist\, das wir die Techniken erlernen werden wie man den Teig knetet und zubereitet. Ob Backofen oder vom Pizzastein aus dem Grill. \nDer meiste Teig wird fertig sein\, aber wir werden auch zusammen einen Teig ansetzen\, den wir aber nicht verarbeiten können weil er ja etwas gehen muss \nUnsere Kurse finden erst ab 8 Personen statt! \nGetränke sind im Preis enthalten. Im Kurs üblichen Umfang. Schürzen werden für diesen Abend gestellt \n  \nWir freuen uns auf Euch! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Beef Party - Premium Beef*
DESCRIPTION:Beef Party – *Premium Beef*\n  \nPremium Beef nur bei uns in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nIhr wollt unbedingt mal ein perfektes Steak in der Küche zubereiten? Dann kommt zu uns! Wir werden verschiedene Beef Arten verkosten und zubereiten. \nMan kann nicht nur den Grill für ein perfektes Steak verwenden\, sondern auch in der Küche kriegt man es hin. Wir werden verschiedene Möglichkeiten zeigen\, wie man ein Steak zubereiten kann\, ob Sous Vide\, Rückwärtsgaren\, Braten\, Schmoren oder Grillen. Mit verschiedenen Beilagen\, Salzen und Saucen. \nNach diesem Abend wisst ihr genau\, wie man das perfekte Steak zaubert. \nWir werden an dem Abend bis zu 6 verschiedene Fleischsorten vom Rind auf den Tisch zaubern. \nVon regional bis nach Amerika und nach Australien oder Irland\, bei uns werdet Ihr ein Geschmacks-Erlebnis haben. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen stattfinden! \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt und sind nicht im Preis enthalten! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n 
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SUMMARY:*Spanische Tapas*
DESCRIPTION:Spanische Tapas\nTraditionell gibt es in Spanien die beliebten Tapas\, leckere Kleinigkeiten in einer großen Vielfalt. \nTapas können in unendlich vielen Variationen zubereitet werden und werden in einer gemütlichen Runde am Tisch verzehrt. Das Motto ist hierbei: Mit der Familie oder Freunden zusammen essen und einen schönen Abend genießen. \nWir werden an dem Abend verschiedene Tapas zubereiten. \nHier einige Vorschläge: \n\nPatatas bravas\nKanarische Kartoffeln\nSepiatuben\nGarnelen in Knoblauchöl und Chili\nFleischbällchen in Tomatensoße\nIberico Steaks\nDips: rote Mojo\, grüne Mojo\, Aioli\, Scharfe Aioli\nMuscheln\nLammspieße\nRinderspieße auf Rucola\n\nund vieles mehr. Wir kochen das\, was der Markt hergibt. Saisonal und frisch! \nAlle Speisen werden wir zusammen vorbereiten\, zubereiten und als Tapas auf die Tische servieren. \nLeckere Weine und Biere aus Spanien sind im Kurspreis inbegriffen. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nPizza vom Stein \n*** \nQuesadillas mit Garnelen und Salat vom Weber Slate mit einer Salsa \n*** \nSpießbraten vom Landschwein gefüllt mit Beefhack und Cheddar \nDrillinge und Gemüse der Saison \n*** \nDas Perfekte Steak \n*** \nSüße Pancakes mit Früchten vom Grill und dazu Leckeres Fruchteis \n  \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen durchgeführt werden \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und müssen wieder abgegeben werden. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:*Sushi*
DESCRIPTION:Sushi\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nEndlich ist es soweit! Die Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet einen Sushikurs an! \nSushi ist nicht einfach herzustellen. Bei uns erfahrt Ihr\, was man für das perfekte Sushi alles benötigt. \nSandra Mainka wird Euch in die Welt des Sushis bringen. Ihr werdet nicht nur die Fingerfertigkeiten lernen\, sondern auch wie man mit den Lebensmitteln umgeht und sie zubereitet. \nDas A und O ist es\, den perfekten Reis herzustellen! Und dabei wird Sandra Euch helfen. \nSushi bringt eine große Vielfalt mit sich. Ob mit Fisch\, Gemüse\, Fleisch oder etwas Süßem. \nHier ein Menü Vorschlag: \nThunfisch mit Sesam\, Avocado und Paprika \n*** \nMaki-Sushi\, Lachs-Rucola Rollen mit \nWasabi-Mayonnaise\, Ingwer\, Soja \n*** \nKappa Maki mit Gurke und Karotten \n*** \nInside-out-California-Rolls \nSurimi\, Avocado\, Thunfisch\, Paprika \n*** \nSashimi mit angebratenem Lachs in Sesam und Teriyaki \n*** \nSushireis mit Erdbeer-Sashimi \nSushireis mit Ananas-Sashimi und dunkler Schokosauce \nLitschi-Sorbet \n  \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.\n  \n  \n 
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SUMMARY:Candle Light Dinner
DESCRIPTION:Candle light dinner\nWas gibt es schöneres\, als mit dem Partner einen schönen Abend zu genießen? \nRichtig! Einen gemeinsamen Kochkurs machen. Den schliesslich geht die Liebe durch den Magen. \nGemeinsam kochen wir ein 5 Gänge Menü und verspeisen die Gänge im Kerzenschein und einer schönen Ambiente. Dazu darf ein leckerer Wein natürlich nicht fehlen. \nDas Menü \nSalat mit frischen Beeren\, Ziegenkäse\, Walnüße und einen Feigensenfdressing \n*** \nSüßkartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nFischfilet mit einem Steinpilzrisotto und einer Weißweinsoße \n*** \nSaltimbocca alla Romana mit Gemüse\, Rosmarinkartoffeln und einer Marsalasoße \n*** \nSchokoladen Lava Kuchen mit Himbeeren und Himbeersoße \n  \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang! \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nDer Kurs findet erst ab 8 Teilnehmer statt!
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/candle-light-dinner/
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CATEGORIES:Kochkurse,Special Events
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SUMMARY:*Für echte Fleischfans*
DESCRIPTION:Der Grillkurs für echte Fleischfans\nDer Grillkurs! Unsere Grillschule wurde speziell für Grillkurse zu jeder Jahreszeit angelegt.\nDie komplette Location ist überdacht und kann somit bei jeder Witterung genutzt werden. \nGrills der absoluten Spitzenklasse des US Herstellers Weber werden Euch begeistern. \nWährend wir gemeinsam ein leckeres Sechsgang-Menü zubereiten\, erlernt Ihr nicht nur den richtigen Gebrauch der Grills und deren Zubehör\, sondern auch den gewissenhaften Umgang mit den frischen & gesunden Lebensmitteln. \nWir verwenden nur absolute Top-Produkte und Fleisch aus artgerechter Haltung. \nDer Grillkurs im Ruhrgebiet. \nUnd das erwartet euch: \nAperitif \nSmashed Beef tacos mit Cheddar \nHähnchen mit Honig-Sriracha-Limette \nHähnchenflügel mit Honig-Sriracha-Limette und Lauch auf dem Plancha überbacken \nBeef \nRoastbeef auf Gegrillter Ananas und einer gefüllten Süßkartoffel \nBeef Steaks \nEin Fleisch mit perfektem Geschmack. Wird als Fingerfood serviert \nDessert vom Haus \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt. \nDie Kurse finden erst ab 8 Teilnehmern statt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/fuer-echte-fleischfans/
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SUMMARY:*Dutch Oven*
DESCRIPTION:Der Dutch Oven Grillkurs\nEndlich ist es Soweit! Unser Dutch Oven Grillkurs in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet!\nIhr habt zu Hause einen oder zwei Dutch Oven und wisst nicht was man alles darin machen kann? Dann werden wir euch zeigen was man alles machen kann. \nDer Dutch Oven wurde damals im Zeitalter der Ritter schon verwendet. Man brauchte den Topf\, der aus purem Guss ist\, einfach nur ins Feuer legen. So kochte man damals. \nMan kann im Dutch Oven viele Gerichte zubereiten. \nWir zum Beispiel:  \nFleischgerichte \nFischgerichte \nBrot \nKuchen \nBeilagen und vieles mehr. \nWir werden ein 4 Gänge-Menü im Dutch grillen. \nMenü\nKartoffelsuppe mit Garnelen \n*** \nGesmoktes Gulasch ausm Dutch mit Spätzle ausm Dutch \n*** \nIberico Schweinebäckchen mit Kartoffelgratin aus dem Dutch \n*** \nIrisches Brot aus dem Dutch mit geräuchertem Käse und Feigensenf \n*** \nAmerican Cheese Cake mit Johannisbeergrütze \nCheesecakeeis \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kursüblichen umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/dutch-oven-3/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
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SUMMARY:Asia Thai Kitchen
DESCRIPTION:Thai Kitchen\nJetzt wird es HOT! \nAsien bietet eine Vielfalt an Kulinarik an. Ob verschiedene Currys\, Suppen\, Fleisch Gerichte und natürlich Seafood. \nBei uns werdet Ihr alles rund um das Thema Asiatisch kochen lernen. \nWir werden mit Euch ein 5 Gänge-Menü kochen. \nWas werden wir an dem Abend zubereiten? \nHier eine kleine Beschreibung: \n\nSalate\nCurrys\nSeafood\nFleisch\nGemüse\nSuppen\nDesserts\n\nDas Angebot kann variieren. \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/asia-thai-kitchen/
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SUMMARY:*Born to Grill*
DESCRIPTION:Best of Grillwerkstatt-Ruhrgebiet\nHerzlich Willkommen in der Grillwerkstatt-Ruhrgebiet \nDie Grillwerkstatt-Ruhrgebiet bietet seine besten Gerichte aus dem Grillbuch *Born to Grill* an! Ihr wollt noch einmal unsere Highlights genießen? Dann seid Ihr bei uns genau richtig. Kommt vorbei und lernt alles rund um das Thema Holzkohle\, Gasgrill\, Beefer\, Feuerplatte und co. und direktes oder indirektes Grillen. \nWir werden folgendes Menü grillen: \nFisch-Tacos mit einem Pikanten Rotkrautsalat \nPottsteak mit Jägermeister-Zwiebeln und Bratkartoffeln \nMaracujá Ribs mit einer karibischen Salsa \nIberico Schweinebäckchen aus dem Dutch Oven mit Kartoffelpü von der Planke und Brokkoli \nSchokoladen Lavakuchen mit Früchten und Fruchtsoße \nFleisch grillen ist gar nicht so einfach! Es gibt verschiedene Garmöglichkeiten\, ob direkt\, indirekt\, Sous vide\, 800 Grad Oberhitze und viele andere Methoden. \nDie Kerntemperatur vom Fleisch ist das A und O\, deshalb zeigen wir Euch in unserer Grillakademie\, was man über das wertvolle Fleisch wissen muss! \nZur Begrüßung stoßen wir zunächst mit einem Aperitif an. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang \nKochschürzen werden für den Kurs gestellt. \nBitte beachtet das der Kurs erst ab 8 Personen durchgeführt wird! \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
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SUMMARY:Süd-Ostländische Fischküche
DESCRIPTION:Fisch\nAlles aus dem Meer\nBei uns lernt Ihr wie man die Fischarten unterscheidet und wie man sie zubereitet. \nDas Optimale Fisch Testing was es im Pott gibt! \nIch bin Leidenschaftlicher Angler und Taucher\, ich Liebe unsere Gewässer und Meere. Daher gehe ich behutsam mit der Natur um und achte auch auf Wildfang. \nAuch Tiere die nicht als Fisch gezählt werden\, sondern als Meeresfrüchte gelten. Ob Muscheln\, Schalentiere oder Weichtiere. Bei uns lernt Ihr damit umzugehen. \nWas erwartet Euch in unserem Kurs?! \n\nTheorie Fischarten und Herkuft\nZerlegung von den Fischen und Krustentiere\nVorbereitung\nGemeinsames zubereiten am Grill\nPraktische Tipps am Grill\nVerzehr\nAbschluss des Grillkurses mit Feedback\n\nWelche Arten verwenden wir?! \nExoten: \n\nMahi Mahi\, Papageinfisch\, Barrakuda\, St.Petersfisch und viele andere\n\nMittelmeer: \n\nDorade\, Wolfsbarsch\, Seeteufel\n\nWeichtiere: \n\nPulpo\, Mini Pulpo\, Sepia\, Kalamares\n\nMuscheln: \n\nJakobsmuschel\, Schwertmuschel\, Grünschalenmuschel\, Vongole\, Austern\n\nKrustentiere: \n\nHummer\, Taschenkrebs\, Languste\, Gambas\, Garnelen\, Flusskrebse\, Kaisergranat\n\nWir verwenden nicht alles was oben gelistet ist\, wir werden nach Bestellungen und Verfügbarkeit planen. \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im Kursüblichen umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/sued-ostlaendische-fischkueche/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
CATEGORIES:Kochkurse,Special Events
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SUMMARY:*Gasgrill Only*
DESCRIPTION:Gasgrill Kurs\n  \n  \nIhr habt einen Gasgrill und wisst nicht\, was man damit alles anstellen kann? Dann seid Ihr bei uns genau richtig! Denn wir zeigen Euch\, wie man mit dem Gasgrill umgeht und was man damit alles machen kann. Die Grills kommen von der Marke Weber. \nReinigung\, Grillen\, Zubehör richtig verwenden und vieles mehr… \nWir werden ein 5 Gänge Menü grillen. \nMenü\nPizza vom Stein \n*** \nQuesadillas mit Garnelen und Salat vom Weber Slate mit einer Salsa \n*** \nSpießbraten vom Landschwein gefüllt mit Beefhack und Cheddar \nDrillinge und Gemüse der Saison \n*** \nDas Perfekte Steak \n*** \nSüße Pancakes mit Früchten vom Grill und dazu Leckeres Fruchteis \n  \n  \nBitte beachtet das unsere Kurse erst ab 8 Personen durchgeführt werden \nBier\, Wasser\, alkoholfreie Getränke und zum Abschluss ein Espresso sind im Preis enthalten. Im kursüblichen Umfang. \nKochschürzen werden für den Abend gestellt und müssen wieder abgegeben werden. \n  \nBitte Beachtet das wir ab den 01.01.2026 nicht mehr in Reken sind. Denn wir ziehen nach Castrop-Rauxel.
URL:https://grillwerkstatt-ruhrgebiet.de/kurs/gasgrill-only-6/
LOCATION:Grillwerkstatt Ruhrgebiet CR\, Hagenstraße 50\, Castrop Rauxel\, NRW\, 44581\, Deutschland
CATEGORIES:Grillkurse
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ORGANIZER;CN="Grillwerkstatt Ruhrgebiet":MAILTO:info@grillwerkstatt-ruhrgebiet.de
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